如何看生鮮乳過剩、有奶農(nóng)賣牛止損

目前我國奶業(yè)的發(fā)展主要是受到了人均乳制品消費(fèi)水平過低的影響，由于我國目前的消費(fèi)水平有著比較大的差距，在不同的人群在乳制品的消費(fèi)上也有著相當(dāng)大的差距，如果想要解決目前我國生鮮乳過剩的問題主要還是要做強(qiáng)產(chǎn)業(yè)，提高單產(chǎn)和質(zhì)量，就是對(duì)于奶制品的成本和價(jià)格要繼續(xù)降低，只有這樣才能夠保證奶農(nóng)的利益不受損失，近期有相關(guān)的報(bào)道稱，我國的哪一頁出現(xiàn)了生鮮乳過剩的問題，奶牛場(chǎng)的虧損正在逐步加大，一些地方出現(xiàn)了出售奶牛來降低損失的情況。

我國乳制品面臨的困境：
隨著乳制品需求量不斷的下降，飼料價(jià)格不斷的攀升，奶牛的養(yǎng)殖成本正在逐步增長(zhǎng)，根據(jù)調(diào)查顯示，目前我國的奶牛飼養(yǎng)已經(jīng)處于10年來最低水平，對(duì)于目前我國多地出現(xiàn)了生鮮如果剩的情況一些中小養(yǎng)殖戶面臨著比較大的風(fēng)險(xiǎn)，根據(jù)目前的數(shù)據(jù)顯示，在2022年我國的人均奶類消費(fèi)量為43公斤，這和2010年相比增長(zhǎng)了48.3%，根據(jù)我國居民的膳食指南標(biāo)準(zhǔn)還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。

中國人均奶類消費(fèi)量目前只有世界平均水平的1/3，牛奶的消費(fèi)還有著比較大的發(fā)展空間，隨著疫情防控政策的改變，今年我國的奶類消費(fèi)將會(huì)全面復(fù)蘇，除此之外生育政策的優(yōu)化和老齡人口的增長(zhǎng)對(duì)于奶類的需求量也會(huì)大增，中國對(duì)于哪一類的消費(fèi)需求將會(huì)日益提高。

在我國的奶業(yè)一直都是生鮮乳，價(jià)格過低，而乳制品的價(jià)格過高，其主要原因還是奶業(yè)利益的結(jié)構(gòu)不夠完善，在養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的利益沒有得到足夠的保護(hù)造成了奶牛養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖積極性普遍不高，根據(jù)數(shù)據(jù)顯示從2010年到2020年的十年間加工牛奶的利潤，提高了1.4倍，而生鮮乳的利潤只提高了5.3%，目前我國的終端乳制品價(jià)格和原料奶價(jià)格的差距已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于發(fā)達(dá)國家水平。