蛋價高不是產(chǎn)蛋雞不足 主因是飼料成本過高

根據(jù)資料顯示在2023年的第1季度我國各地的雞蛋出廠價和批發(fā)價以及零售價均創(chuàng)造了歷史最高記錄，目前雞蛋的價格處于一個高位，所以出現(xiàn)這個問題并不是因為產(chǎn)蛋雞的數(shù)量不足，主要是因為飼料的成本一直處于一個比較高的位置，目前雞蛋養(yǎng)殖場的每公斤雞蛋飼料成本已經(jīng)超過了7.5元這也是歷史最高水平，4月3日全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的數(shù)據(jù)顯示，目前雞蛋的均價為10.66元每公斤，一個月的時間內(nèi)，接單的上漲幅度已經(jīng)達(dá)到了5.44%。

雞蛋將會繼續(xù)上漲：
專家稱目前的雞蛋產(chǎn)能處于一個比較合理的區(qū)間位置，在今年的第一季度，全國的產(chǎn)蛋雞存欄量出現(xiàn)了先降后增的情況，養(yǎng)殖場在春節(jié)前已經(jīng)淘汰了，大批的產(chǎn)蛋雞春節(jié)之后開始養(yǎng)殖新的淡季，每月的平均存欄量已經(jīng)達(dá)到了10.85億只，增長幅度達(dá)到了8%，目前我國的產(chǎn)蛋及在10億只到11.5億只之間。

目前雞蛋的市場供應(yīng)量比較充足，沒有出現(xiàn)供應(yīng)緊張的問題，而豬肉價格持續(xù)處于一個比較低的位置，對于雞蛋的替代消費(fèi)作用有著比較大的影響，可以直接導(dǎo)致了雞蛋出貨的能力大大降低，根據(jù)往年的經(jīng)驗在春節(jié)過后雞蛋市場的供應(yīng)量就處于一個比較低的位置，一直到3月中旬以后雞蛋的消費(fèi)才會出現(xiàn)小幅度的增加。

根據(jù)雞蛋價格的走勢，顯示在春節(jié)前兩周期待出現(xiàn)了小幅度的上漲之后，在1月份的第4周，2月份和3月份第1周雞蛋價格都出現(xiàn)了小幅度的下跌，知道3月份的中旬雞蛋價格才開始出現(xiàn)小幅度上升，隨著清明假期的到來，加上五一假期，端午節(jié)等節(jié)日雞蛋的價格將會繼續(xù)出現(xiàn)震蕩上漲。