每天吃這么多的肉可能會嚴重縮短你的壽命

每天吃這么多的肉可能會嚴重縮短你的壽命

如今，似乎許多人越來越關注以植物為基礎的飲食和遺棄動物產(chǎn)品。但是沉迷于每日漢堡或牛排對你來說不是那么糟糕，對吧?特別是因為那些遵循素食或純素飲食的人有可能錯過這些營養(yǎng)素。不幸的是，對于肉類愛好者來說，一項新的研究發(fā)現(xiàn)，一個人吃多少肉和過早死亡的風險之間存在聯(lián)系。

根據(jù)發(fā)表在“美國臨床營養(yǎng)學雜志”上的一項研究表明，在飲食中吃更多紅肉，加工過的肉或者只是比植物性蛋白質含有更多動物蛋白的人死于慢性病的幾率更高。這項新研究從Kuopio缺血性心臟病危險因素研究中獲取數(shù)據(jù)，該研究正在進行一項研究，該研究旨在追蹤芬蘭東部中年男性心血管疾病的危險因素，這一人群是歐洲心臟病發(fā)病率最高的國家之一。研究人群由1984年至1989年間研究開始時年齡在42至60歲之間的2,641名芬蘭男性組成。

20年后，研究人員跟蹤了這些人，其中1,225人已經(jīng)死亡。根據(jù)ScienceDaily的數(shù)據(jù)，那些每天吃7盎司或更多紅色或加工過的肉 - 或者從肉中獲得大部分蛋白質的人 - 過早死亡的風險高出23%。然而，并非所有動物蛋白都與死亡風險有關：通過蛋，魚或乳制品獲得蛋白質的男性避免了這種風險;當然，吃肉類比肉類更多的男性往往比吃肉的人更活躍。這不是針對紅色或加工肉類的第一次打擊：紅色或加工過的肉類也會增加患上這種疾病的機會。

雖然這項研究只能揭示肉類消費與早逝之間的聯(lián)系，但大多數(shù)研究都清楚地表明，吃更多的植物蛋白并減少紅肉和加工肉類對你的心臟和腰圍更容易。您可能想嘗試從這些健康食品中獲取蛋白質。