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復(fù)旦成立營養(yǎng)與退行性疾病聯(lián)合實驗室研究精準(zhǔn)營養(yǎng)

2023-12-01 17:30:12 編輯：蒲柔宇來源：

導(dǎo)讀由復(fù)旦大學(xué)和上海錦竺信息科技有限公司共同建立的營養(yǎng)與退行性疾病研究校企聯(lián)合實驗室在上海智能產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新研究院的運(yùn)營支持下，正式簽約并揭...

由復(fù)旦大學(xué)和上海錦竺信息科技有限公司共同建立的“營養(yǎng)與退行性疾病研究校企聯(lián)合實驗室”在上海智能產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新研究院的運(yùn)營支持下，正式簽約并揭牌啟動。聯(lián)合實驗室的成立主要是為了推動營養(yǎng)科學(xué)與健康中國的發(fā)展，特別關(guān)注特醫(yī)食品。

聯(lián)合實驗室的負(fù)責(zé)人表示“精準(zhǔn)營養(yǎng)”將會成為營養(yǎng)學(xué)重要的發(fā)展方向。希望在研究營養(yǎng)學(xué)疾病的時候，能夠借助復(fù)旦大學(xué)平臺做更多的學(xué)科檢查。比如從公共衛(wèi)生視角看，我們研究營養(yǎng)學(xué)如何預(yù)防疾病。從臨床視角分析，我們研究營養(yǎng)學(xué)如何治療和延緩疾病。另外，有一部分屬于人類學(xué)的領(lǐng)域，可能涉及到食品政策，從政策方面要總結(jié)營養(yǎng)學(xué)。通過各方面的串聯(lián)，能夠更加深入地了解營養(yǎng)和健康之間的關(guān)系。

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