要多吃EPA和DHA這兩種營(yíng)養(yǎng)物 淡水魚(yú)含量不比海水魚(yú)差

8月27日，經(jīng)常會(huì)有人認(rèn)為只有海水魚(yú)才會(huì)富含epa和dha，這兩種物質(zhì)都能夠?qū)θ祟?lèi)的大腦和身體產(chǎn)生比較好的益處。不過(guò)淡水魚(yú)同樣是擁有這兩種物質(zhì)的，這兩種物質(zhì)主要是能夠預(yù)防一些心血管疾病以及促進(jìn)我們?nèi)祟?lèi)大腦的發(fā)育。在嬰兒的發(fā)展過(guò)程當(dāng)中，DHA是不可缺少的一種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),雖然這兩種物質(zhì)非常的好，但是我們?nèi)祟?lèi)是沒(méi)有辦法自主進(jìn)行合成的,只能夠通過(guò)吃一些魚(yú)類(lèi)來(lái)獲取。

根據(jù)數(shù)據(jù)研究證明，大約有17萬(wàn)人的實(shí)驗(yàn)者每周都會(huì)攝入20g魚(yú)類(lèi)以及帶有epa和dha的食物，能夠有效的降低心臟病的發(fā)病率，這就意味著這兩種食物是一定要多多的去吃的，能夠防止我們得這些疾病。尤其是對(duì)于一些正在處于懷孕的婦女來(lái)說(shuō)，應(yīng)該增加性的去吃，這樣不僅能夠?qū)ψ约荷眢w也有更好的幫助，同時(shí)對(duì)寶寶的發(fā)育也是有非常不錯(cuò)的幫助，生下來(lái)孩子極有可能會(huì)變得更聰明一些。對(duì)于魚(yú)類(lèi)來(lái)說(shuō)，這兩種物質(zhì)也是沒(méi)有辦法自主進(jìn)行合成的，也是需要在食物鏈當(dāng)中去獲取，所以無(wú)論是淡水魚(yú)還是海水魚(yú)，他們都是擁有這兩種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

我國(guó)的一些養(yǎng)殖魚(yú)類(lèi)，它也會(huì)通過(guò)吃食物的方式來(lái)獲取EPA和DHA，對(duì)于養(yǎng)殖戶來(lái)說(shuō)，可以使用一些深海魚(yú)邊角料以及海藻粉來(lái)喂養(yǎng)自己養(yǎng)殖的魚(yú)。這樣也能夠讓養(yǎng)殖的魚(yú)獲取到這兩種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，三文魚(yú)是這些魚(yú)類(lèi)當(dāng)中含有這兩種物質(zhì)最多的魚(yú)類(lèi)，其次是鱸魚(yú)，最后是帶魚(yú)和金槍魚(yú)。這幾種魚(yú)類(lèi)含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都是非常豐富的，雖然含有這種物質(zhì)比較的高，但是也不能夠多吃，多吃的話會(huì)累積更多的脂肪。

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