柿子為什么不能空腹吃（吃柿子原來講究這么多）

大家好，綜合小編來為大家講解下。柿子為什么不能空腹吃，吃柿子原來講究這么多很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

　　為什么不能空腹吃柿子呢？柿子質(zhì)軟味甘甜，許多人特別是中老年人都喜歡吃，甚至一次吃兩三個(gè)。這個(gè)季節(jié)正是吃柿子的黃金時(shí)期，很多人都說空腹不能吃柿子，你知道是為什么嗎?對于腸胃不好的人來說，吃柿子的時(shí)候一定要注意。

　　柿子、山楂、黑棗都會(huì)導(dǎo)致胃結(jié)石

　　吃了某些食物后，胃里會(huì)形成團(tuán)塊狀的結(jié)石，這就是胃結(jié)石。小的胃結(jié)石就像光滑的鴿子蛋，能自行隨糞便排出。稍大一些的結(jié)石通過胃進(jìn)入腸道后，有時(shí)會(huì)堵塞腸道，出現(xiàn)腸梗阻。而大的胃結(jié)石可以超過10厘米，滯留在胃里，時(shí)間長了變得非常堅(jiān)硬，會(huì)磨損、壓迫胃黏膜，導(dǎo)致胃潰瘍、胃出血，甚至胃穿孔。容易導(dǎo)致胃結(jié)石的食物除柿子外，還有生山楂、黑棗。這些食物的共同特點(diǎn)是含有豐富的鞣酸和果膠。

　　空腹時(shí)，人的胃內(nèi)胃酸比較多，吃下的柿子等食物里所含的鞣酸、果膠在胃酸的作用下形成團(tuán)塊，之后吃進(jìn)的食物纖維等繼續(xù)凝覆在團(tuán)塊上，造成結(jié)石越來越大、越來越硬，最終出現(xiàn)癥狀。另外，柿子等與魚、蝦、蟹等高蛋白食物同時(shí)吃更容易導(dǎo)致胃石的形成。

　　不少人是吃完柿子后幾個(gè)小時(shí)到1周內(nèi)出現(xiàn)腹痛等癥狀;另外一部分人是慢性過程，有病程超過6個(gè)月的患者。如果近期吃過柿子，尤其是空腹吃過柿子、黑棗、生山楂，出現(xiàn)明顯腹痛、腹脹、惡心、排黑色大便甚至嘔吐咖啡樣物質(zhì)等癥狀，需及時(shí)到醫(yī)院就診。

　　不要空腹吃柿子

　　既不想放棄甜美的柿子，又不想得胃結(jié)石，在吃的時(shí)候就需要注意一些情況。不要空腹吃柿子，盡量餐后食用。餐后胃里的胃酸被食物中和，對鞣酸、果膠的作用減弱，不容易形成結(jié)石。少吃發(fā)澀的柿子和柿子皮，因?yàn)槠渲绪匪岷扛撸⒁獠灰淮纬蕴?。避免跟蝦、蟹、魚等高蛋白食物同時(shí)吃。避免與酸性水果，如橘子、獼猴桃等一起吃。

　　為什么不能空腹吃柿子呢？柿子質(zhì)軟味甘甜，許多人特別是中老年人都喜歡吃，甚至一次吃兩三個(gè)。這個(gè)季節(jié)正是吃柿子的黃金時(shí)期，很多人都說空腹不能吃柿子，你知道是為什么嗎?對于腸胃不好的人來說，吃柿子的時(shí)候一定要注意。

　　柿子、山楂、黑棗都會(huì)導(dǎo)致胃結(jié)石

　　吃了某些食物后，胃里會(huì)形成團(tuán)塊狀的結(jié)石，這就是胃結(jié)石。小的胃結(jié)石就像光滑的鴿子蛋，能自行隨糞便排出。稍大一些的結(jié)石通過胃進(jìn)入腸道后，有時(shí)會(huì)堵塞腸道，出現(xiàn)腸梗阻。而大的胃結(jié)石可以超過10厘米，滯留在胃里，時(shí)間長了變得非常堅(jiān)硬，會(huì)磨損、壓迫胃黏膜，導(dǎo)致胃潰瘍、胃出血，甚至胃穿孔。容易導(dǎo)致胃結(jié)石的食物除柿子外，還有生山楂、黑棗。這些食物的共同特點(diǎn)是含有豐富的鞣酸和果膠。

　　空腹時(shí)，人的胃內(nèi)胃酸比較多，吃下的柿子等食物里所含的鞣酸、果膠在胃酸的作用下形成團(tuán)塊，之后吃進(jìn)的食物纖維等繼續(xù)凝覆在團(tuán)塊上，造成結(jié)石越來越大、越來越硬，最終出現(xiàn)癥狀。另外，柿子等與魚、蝦、蟹等高蛋白食物同時(shí)吃更容易導(dǎo)致胃石的形成。

　　不少人是吃完柿子后幾個(gè)小時(shí)到1周內(nèi)出現(xiàn)腹痛等癥狀;另外一部分人是慢性過程，有病程超過6個(gè)月的患者。如果近期吃過柿子，尤其是空腹吃過柿子、黑棗、生山楂，出現(xiàn)明顯腹痛、腹脹、惡心、排黑色大便甚至嘔吐咖啡樣物質(zhì)等癥狀，需及時(shí)到醫(yī)院就診。

　　胃結(jié)石有辦法治療

　　形成時(shí)間短、體積比較小的胃結(jié)石可以通過服用5%碳酸氫鈉、質(zhì)子泵抑制劑如奧美拉唑及保護(hù)胃黏膜的藥物進(jìn)行治療。體積大的胃結(jié)石，尤其是形成時(shí)間比較長的，需要進(jìn)行胃鏡下碎石，其后繼續(xù)服用藥物治療。部分堅(jiān)硬難碎的慢性結(jié)石和導(dǎo)致了梗阻的結(jié)石，可能需要外科手術(shù)治療。

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