討厭香菜的人是受到遺傳影響

2022-10-19 19:52:34 編輯：宇文驊容來源：

導(dǎo)讀在我們?nèi)粘Ｉ町?dāng)中有部分人非常喜歡香菜，同時(shí)也有部分人對(duì)于香菜聞見就受不了，對(duì)于香菜的喜愛和討厭在人們?nèi)粘Ｉ町?dāng)中認(rèn)為只是個(gè)人對(duì)于口味上的意見而導(dǎo)致的。

在我們?nèi)粘Ｉ町?dāng)中有部分人非常喜歡香菜，同時(shí)也有部分人對(duì)于香菜聞見就受不了，對(duì)于香菜的喜愛和討厭在人們?nèi)粘Ｉ町?dāng)中認(rèn)為只是個(gè)人對(duì)于口味上的意見而導(dǎo)致的。但是近日我國科學(xué)家對(duì)于這種是否喜歡香菜的味道進(jìn)行了一次調(diào)研活動(dòng)，并且通過遺傳學(xué)的思維方式來解釋了為什么有人喜歡香菜而有些人不喜歡香菜的原因。

根據(jù)相關(guān)人員研究猜測(cè)表示在。討厭香菜很大程度上是因?yàn)槭懿涣似涮厥獾奈兜?。而不是因?yàn)槲队X導(dǎo)致。研究當(dāng)中隨機(jī)抽取了1000位喜愛香菜和討厭香菜的人的DNA在進(jìn)行對(duì)比當(dāng)中。討厭香菜的志愿者當(dāng)中其染色體上發(fā)現(xiàn)了常見的單核苷酸變異，簡(jiǎn)單一點(diǎn)來說就是因?yàn)榛蚪M織不同所以導(dǎo)致DNA序列建議遺傳導(dǎo)致，同時(shí)還確定了接近八個(gè)基因中編碼為or 6a2的嗅覺基因也同時(shí)發(fā)生了改變，通過對(duì)于基因組織不相同而組合發(fā)現(xiàn)其對(duì)于香菜特有的氣味有著很高的排異性。

簡(jiǎn)單概述就是香菜散發(fā)出獨(dú)特的味道之后，部分人群會(huì)受到體內(nèi)基因的影響導(dǎo)致自己味覺不由自主的排斥其味道，而喜歡該味道的人在基因里面就會(huì)自動(dòng)和其親近在味覺上變成相互吸引，讓不喜歡香菜的志愿者會(huì)突然變得對(duì)此味道非常敏感，同時(shí)感受到一股濃濃的肥皂味道但是根據(jù)相應(yīng)數(shù)據(jù)研究表示此次測(cè)試的志愿者當(dāng)中對(duì)于上述所研究表現(xiàn)出來的基因只占5%左右。但是對(duì)于直接討厭香菜的人來說其志愿者里面遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止5%這樣的人數(shù)，除了個(gè)人遺傳以及基因突變之外，還有一部分是受到外界因素而影響，同時(shí)還有部分志愿者是因?yàn)橥耆幌矚g香菜的口感而討厭香菜并非起味道討厭。