導讀 西蘭花的營養(yǎng)很豐富,吃起來又美味,很多人都喜歡吃西蘭花,但是大家都知道西蘭花是很難儲存的,買來的西蘭花如果放了一兩天就會出現(xiàn)發(fā)黃的現(xiàn)象,讓人食欲大減,如果使用正確的方法儲存西蘭花,預計能夠儲存5~7天的時間,一些特殊的保存方法,還可以持續(xù)保存的時間更長。
西蘭花的營養(yǎng)很豐富,吃起來又美味,很多人都喜歡吃西蘭花,但是大家都知道西蘭花是很難儲存的,買來的西蘭花如果放了一兩天就會出現(xiàn)發(fā)黃的現(xiàn)象,讓人食欲大減,如果使用正確的方法儲存西蘭花,預計能夠儲存5~7天的時間,一些特殊的保存方法,還可以持續(xù)保存的時間更長。
第1種辦法就是把西蘭花當成鮮花一樣存放,辦法就是先準備一個大口徑的杯子,在杯子里裝滿水,然后將西蘭花整顆放進水杯里,就像是插入鮮花一樣,采用頭朝上的方式放置西蘭花,這樣就可以使西蘭花保存的時間長一點,如果想要時間更長,將杯子中的西蘭花放在冰箱里會更好,這種方法一般能夠將儲存的時間延長到5~7天。
第2種辦法就是使用一大張紙將西蘭花放在紙張的中間,然后用紙將西蘭花松松垮垮的全部包裹住,再將剝好的西蘭花放入食品袋中,食品袋上要扎一些透氣孔,在保存西蘭花的期間,還要保持空氣的暢通,也可以將這兩種辦法組合在一起,將西蘭花放在有水的杯子中,再用紙張包住,最后裝在塑料袋中扎好口,這種保存的方法可以使西蘭花儲存更長的時間,但是在這期間一定要每天換一次水。
還可以使用濕紙巾將西蘭花全全包裹住,放在冰箱中能夠起到保鮮的作用,在這期間還要使用噴壺向獅子集中上噴水,讓紙巾一直保持在濕潤的狀態(tài),不能包裹得太緊,直接放在冰箱里就可以,一般這種方法能保存3~5天的時間,如果西蘭花買的太多,一下子吃不完的話可以跟西蘭花清洗干凈,然后用熱水燙一下,燙過以后放在冰箱的冷凍中保存,這個保存期限更長,什么時候想吃了拿出來就可以。