2016-2022 All Rights Reserved.平安財(cái)經(jīng)網(wǎng).復(fù)制必究 聯(lián)系QQ 備案號(hào):
本站除標(biāo)明“本站原創(chuàng)”外所有信息均轉(zhuǎn)載自互聯(lián)網(wǎng) 版權(quán)歸原作者所有。
Winesof the World 一直是 RIT 學(xué)生的熱門課程,他們?cè)趯W(xué)習(xí)國(guó)內(nèi)和國(guó)際葡萄酒的同時(shí)在每節(jié)課中品嘗它們。
大學(xué)課程的目的是有點(diǎn)聰明和發(fā)人深省。但是沒(méi)有什么可以說(shuō)他們也不能很有趣。
以羅切斯特理工學(xué)院本學(xué)期的課程為例,這些課程讓學(xué)生品嘗酒精,讓事物出現(xiàn)或消失,或者通過(guò)思考人類與技術(shù)相交的世界進(jìn)行批判性思維。
驚奇的藝術(shù)
今年秋天第一次授課,驚奇的藝術(shù)不僅讓學(xué)生有機(jī)會(huì)在整個(gè)學(xué)期學(xué)習(xí)魔術(shù),他們還將關(guān)注魔術(shù)的歷史、理論、方法,以及魔術(shù)原理如何與其他領(lǐng)域相交。
“學(xué)生將探索驚訝的概念是什么,他們將思考他們最早的驚訝經(jīng)歷,”在 RIT個(gè)性化研究學(xué)院教授該課程的實(shí)踐教授Joel Gallegos Greenwich說(shuō)。“我們將著眼于魔法的歷史和構(gòu)建魔法的不同方式,并思考如何運(yùn)用這些方法來(lái)創(chuàng)造與數(shù)學(xué)、科學(xué)和技術(shù)相交的魔法時(shí)刻。”
課堂上教授的魔術(shù)將主要集中在近距離魔術(shù)上,它使用硬幣、卡片、魔方和骰子等較小的道具。不會(huì)有把人砍成兩半的舞臺(tái)幻覺(jué)。
“我希望學(xué)生們?cè)谒伎季次返母拍顣r(shí)會(huì)玩得開(kāi)心,”加列戈斯格林威治說(shuō)。“我們都有心理文件夾,可以幫助我們對(duì)日常生活經(jīng)歷進(jìn)行分類和理解。然而,魔術(shù)師試圖創(chuàng)造難以處理或分類的令人驚訝的時(shí)刻,這讓他們的觀眾驚嘆于這一刻——或者至少被迫考慮它。在最好的情況下,魔法就是給予另一個(gè)人片刻的禮物。”
Cyborg Theory在文學(xué)院的科學(xué)、技術(shù)和社會(huì)系任教了十多年,通過(guò)大量批判性思維練習(xí)檢驗(yàn)了人類努力、科學(xué)和技術(shù)的交叉點(diǎn)。
“這些例子隨著時(shí)間的推移而變化,但其背后的概念和其中的理論保持穩(wěn)定,”教授該課程的黛博拉·暴雪教授說(shuō)。
“我們可以看到人類和類人機(jī)器人如何通過(guò)某種機(jī)械交互來(lái)行動(dòng),并努力穩(wěn)定或增強(qiáng)我們的活動(dòng),我們可以看到我們?nèi)绾文7滤麄儯麄內(nèi)绾文7挛覀?,我們?nèi)绾卧O(shè)計(jì)他們,我們希望他們做什么,以及如何他們生活在他們的世界里,”她說(shuō)。“我們?cè)?jīng)認(rèn)為非常分離的那些世界正在融合在一起。”
暴雪表示,我們與之交互的任何外來(lái)設(shè)備都可以應(yīng)用,包括我們的衣服、牙齒填充物或隱形眼鏡。參加課程的運(yùn)動(dòng)員可以將機(jī)器人技術(shù)視為高爾夫球桿的揮桿或人造腿,旨在使用戶跑得更快或更容易攀登巖石。
“對(duì)于賽博格沒(méi)有一個(gè)定義,”她說(shuō)。“我們?cè)诘谝惶旄嬖V學(xué)生,在課程結(jié)束時(shí),你不會(huì)有答案,但你會(huì)有更好的問(wèn)題。”
世界葡萄酒 I
本課程由桑德斯商學(xué)院國(guó)際酒店與服務(wù)創(chuàng)新系高級(jí)講師Lorraine Hems教授 20 多年。
總是很快就會(huì)填滿,今年秋天大約有 100 名學(xué)生參加了這門課程,分三個(gè)選修課,兩個(gè)學(xué)分。
Lorraine Hems 教授世界葡萄酒 I 已超過(guò) 20 年。
“我們每節(jié)課都有品酒會(huì),”海姆斯說(shuō)。“我們帶著來(lái)自西班牙、法國(guó)、意大利、南非、澳大利亞、新西蘭、智利、阿根廷的葡萄酒以及來(lái)自加利福尼亞、華盛頓、俄勒岡和紐約的國(guó)產(chǎn)葡萄酒環(huán)游世界。”
每四分之三盎司的葡萄酒的味道大約是六口。由于紐約州酒類管理局的一項(xiàng)特殊規(guī)定,允許未成年學(xué)生在教育環(huán)境中飲酒,她的學(xué)生不必年滿 21 歲即可參加。
“課堂上有各種各樣的學(xué)生并看到他們的個(gè)人項(xiàng)目,這真是令人著迷,”她說(shuō)。“我們讓學(xué)生用化油器建造酒架,藝術(shù)學(xué)生吹自己的酒杯。”
Hems 還教授一門同樣受歡迎的課程,葡萄酒和食物搭配。全班每周開(kāi)會(huì)討論某些食物最好的葡萄酒。在課堂的最后一周,學(xué)生們展示了他們自己的課程,并說(shuō)出哪些葡萄酒最適合搭配,以及為什么。
“看到學(xué)生們也關(guān)注他們的傳統(tǒng),這總是很有趣,”她說(shuō)。“我們讓學(xué)生想出了一份猶太菜單或亞洲菜單。這是我們所有人了解他們的文化以及他們對(duì)葡萄酒搭配的選擇的好機(jī)會(huì)。”
赫姆斯說(shuō),明年她的班級(jí)可能一次最多可容納 100 名學(xué)生,屆時(shí)洛文塔爾大廳的擴(kuò)建工程將完成。
“我認(rèn)為這是學(xué)生必須參加的一些嚴(yán)肅課程的一個(gè)很好的轉(zhuǎn)移,”她說(shuō)。
參加過(guò)她課程的學(xué)生說(shuō),這比他們的兩個(gè)學(xué)分更有價(jià)值。一名學(xué)生在餐館里給她的新老板留下了深刻印象,因?yàn)樗豢礃?biāo)簽就識(shí)別葡萄酒。
一些 RIT 校友是葡萄酒制造商或擁有自己的啤酒廠。
“葡萄酒可以為其他可能性打開(kāi)大門,”海姆斯說(shuō)。
2016-2022 All Rights Reserved.平安財(cái)經(jīng)網(wǎng).復(fù)制必究 聯(lián)系QQ 備案號(hào):
本站除標(biāo)明“本站原創(chuàng)”外所有信息均轉(zhuǎn)載自互聯(lián)網(wǎng) 版權(quán)歸原作者所有。