全食品的價(jià)格削減沒有什么可寫的

上周一，Amazon.com的(NASDAQ：AMZN)全食超市連鎖宣布大張旗鼓的新一輪降價(jià)。“亞馬遜和整個(gè)食品市場(chǎng)在降低價(jià)格方面進(jìn)行了最大的投資，并擴(kuò)大了迄今為止的優(yōu)惠會(huì)員交易，”新聞稿的標(biāo)題讀到。位于Whole Foods商店外面的標(biāo)志聲稱，“這是巨大的。”

然而，降價(jià)公告是在愚人節(jié)那天發(fā)布的，這是合適的，因?yàn)檫@有點(diǎn)兒開玩笑。Whole Foods銷售的絕大多數(shù)商品的價(jià)格都保持不變，而高端食品連鎖店最近幾個(gè)月的價(jià)格甚至上漲了很多。

降價(jià)即將來臨 - 但僅限于少數(shù)幾項(xiàng)

亞馬遜和Whole Foods表示，本周他們已經(jīng)降低了“整個(gè)商店的數(shù)百件商品”的價(jià)格，特別是生產(chǎn)和肉類。降價(jià)在周三生效，平均為20%。

乍一看，這似乎令人印象深刻。據(jù)“華爾街日?qǐng)?bào)”報(bào)道，雖然降價(jià)將觸及500多件商品，但幾年前，一家典型的Whole Foods商店運(yùn)送了近35,000個(gè)SKU(庫存單位) - 其中一些商店的商品價(jià)格高達(dá)55,000項(xiàng)目。換句話說，Whole Foods已將任何特定商店的商品價(jià)格降低了1%至2%。

因此，“紐約時(shí)報(bào)”發(fā)現(xiàn)一攬子13種主要商品周三 - 在降價(jià)生效后 - 僅比周二減少0.05美元，至少對(duì)于沒有Prime會(huì)員資格的顧客而言。(此外，節(jié)省的費(fèi)用來自稅額的略微減少。稅前總額相同。)

亞馬遜Prime會(huì)員可能會(huì)看到更多的節(jié)省，因?yàn)閃hole Foods的每周Prime會(huì)員折扣數(shù)量翻了一番。不過，隨著“超過300個(gè)Prime會(huì)員交易”即將出現(xiàn)“未來幾個(gè)月”，看來這些獨(dú)家優(yōu)惠的目標(biāo)甚至比每個(gè)人都可享受的降價(jià)更少。

與此同時(shí)，商店的其他地方的價(jià)格也有所上漲

另一方面，Whole Foods最近幾個(gè)月提高了許多項(xiàng)目的價(jià)格，因?yàn)樗麄儩M足了面臨成本上漲的供應(yīng)商的請(qǐng)求。

例如，“華爾街日?qǐng)?bào)” 報(bào)道，今年早些時(shí)候，數(shù)十種商品的價(jià)格漲幅從0.10美元到幾美元不等。去年12月實(shí)施了更廣泛的價(jià)格上漲，涉及550種產(chǎn)品。

因此，Telsey咨詢集團(tuán)發(fā)現(xiàn)，相對(duì)于秋季，一籃子40件商品的價(jià)格在1月份上漲了3%以上。目前尚不清楚本月的降價(jià)是否會(huì)完全逆轉(zhuǎn)這一增長(zhǎng)。

長(zhǎng)期運(yùn)行的模式

這不是亞馬遜第一次宣傳整體食品的大幅降價(jià)，而這些降價(jià)并沒有辜負(fù)炒作。事實(shí)上，亞馬遜在2017年8月收購Whole Foods后立即大幅降價(jià)，成為頭條新聞。然而在短短一個(gè)月內(nèi)，價(jià)格再次開始上漲。

公平地說，自亞馬遜收購連鎖店以來，Whole Foods的平均價(jià)格似乎有所下降。然而，近年來通貨緊縮在整個(gè)食品雜貨行業(yè)中很常見。有些價(jià)格已經(jīng)下降，有些價(jià)格上漲，有些價(jià)格在Whole Foods保持不變 - 對(duì)于你能想到的幾乎任何其他雜貨商來說也是如此。

在過去的兩年里，Whole Foods和其競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手之間的價(jià)格差距可能略有縮小，但在Whole Foods購物仍然比在典型的超市購物要貴得多 - 更不用說折扣店了。亞馬遜沒有給任何討價(jià)還價(jià)的購物者任何理由認(rèn)為在可預(yù)見的未來會(huì)發(fā)生變化。