研究發(fā)現(xiàn)內(nèi)向的人更傾向于吃植物性飲食

一項(xiàng)新的研究對素食者和素食者的個性和身體質(zhì)量進(jìn)行了探索，發(fā)現(xiàn)與肉食者相比，素食者和素食者的個性和身體質(zhì)量有顯著差異。 除了經(jīng)常有較低的BMI比他們的肉食同行，研究發(fā)現(xiàn)素食者也更有可能有不同的性格特征，特別是當(dāng)涉及到內(nèi)向和外向的世界。

這項(xiàng)研究來自馬克斯·普朗克人類認(rèn)知和腦科學(xué)研究所，在那里，一項(xiàng)大型研究使用了大約9000人的數(shù)據(jù)來研究飲食成分、個性和體重。 正如你可能預(yù)期的那樣，素食者和素食者的BMI比肉食者低，原因可能是因?yàn)樗麄冿嬍持猩俪约庸な称泛瞳@得更多的纖維。

當(dāng)涉及到體重時(shí)，研究發(fā)現(xiàn)，與吃魚和雞等初級動物產(chǎn)品的人相比，吃雞蛋和黃油等次級動物產(chǎn)品的人幾乎更有可能患較低的BMI。

此外，研究還發(fā)現(xiàn)素食者和素食者與肉食者相比的主要性格差異，即他們更容易內(nèi)向。 原因一點(diǎn)也不清楚，但研究人員推測，這可能是因?yàn)樗麄兊娘嬍沉?xí)慣使他們的社交機(jī)會減少，而內(nèi)向的人總體上有更嚴(yán)格的飲食習(xí)慣。

同時(shí)，這項(xiàng)研究未能發(fā)現(xiàn)飲食中缺乏動物產(chǎn)品與抑郁或神經(jīng)質(zhì)問題之間的聯(lián)系，這兩者都與過去的研究有關(guān)。 這可能是由于普遍接受和越來越多地采用植物性飲食，這導(dǎo)致了大量的素食者，他們可能因?yàn)榕c老一輩相比的不同原因而吃這種飲食。