這4類人最好少吃苦瓜（關(guān)于少吃苦瓜的四類人的簡介）

苦瓜具有比較高的營養(yǎng)價值，但是并不是所有人都適合吃，比如血壓值偏低的、缺鈣的人、血糖低的人、腸胃不舒服的人，都不適合吃苦瓜。普通人適當?shù)某钥喙?，可以幫助身體補充維他命C、微量元素、和胡蘿卜素，同時還可以促進腸胃的蠕動，另外吃苦瓜也具有養(yǎng)顏美容的功能，對女性來說可以改善色斑增多皮膚暗沉的現(xiàn)象。

苦瓜擁有一定的降血糖的作用。如果使用的人本身血糖就比較低，再大量的吃苦瓜的話，就會使短時間內(nèi)血糖值迅速下降。情況嚴重的話，還有可能會引起一系列的并發(fā)癥，比如休克暈厥，心搏驟停等，會對健康和生命造成很嚴重的威脅。

苦瓜中含有一種物質(zhì)名為鹽酸，這種物質(zhì)會阻礙鈣元素的吸收和消化。對于身體本身缺鈣的人來說，一次性如果吃太多的苦瓜，很有可能會加重缺鈣的情況。如果比較喜歡吃苦瓜的話，可以先用開水焯一下，將苦瓜中的鹽酸去除，這樣能夠?qū)⒖喙蠈ι眢w造成的傷害減小。

苦瓜屬于寒性的食物，對于本身腸胃不舒服的人來說藥盡量少吃，否則會給腸胃帶來比較大的壓力和刺激，同時還可能會導(dǎo)致反酸水，腹脹腹瀉等癥狀。

苦瓜中的一些物質(zhì)具有降低血壓的作用，對于血壓不穩(wěn)或者是血壓值偏低的人來說要盡量少吃。如果一次性吃太多的苦瓜，很可能會使血壓快速下降，情況嚴重的話，很可能會引發(fā)休克，對身體健康很不利。

對于喜歡吃苦瓜的人來說，想要保持苦瓜的美味，可以用清水先將苦瓜清洗干凈，然后將苦瓜切成兩半，將里面的籽兒全部挖出，切成細片，使用少量的鹽腌制，這樣能夠在一定程度上將苦瓜當中的細胞液破壞，從而讓苦瓜中的汁液流出一部分，有效的改善苦瓜的口感。